Mes expériences professionnelles m'ont permis de m'adapter à toutes les situations et d'être à l'écoute de mes clients pour faire découvrir mon univers gastronomique...

Réservez
la Table


Je vous propose...

D'avoir un chef dans votre cuisine

Je m'occupe de tout...

Vous souhaitez organiser une petite fête de famille chez vous, inviter des amis, fêter l’anniversaire d’un proche, célébrer un évènement exceptionnel sans avoir à gérer la composition du repas, l’achat des produits, la réalisation des plats en cuisine et le service à table.

  1. Je vous propose plusieurs menus en fonction de votre demande
  2. Le choix effectué, je fais les courses
  3. Je réalise la confection des plats chez vous
  4. J’effectue le service à table, si vous le souhaitez
  5. Je fais la vaisselle, nettoie la cuisine et range le matériel utilisé
  6. Je prends congé en toute discrétion

De préparer vos banquets...

Mariages, anniversaires, baptêmes...

Certains évènements d'une vie n'ouvrent pas le droit à l'erreur.

Ces évènements nécessitent du temps et exigent une organisation sans faille pour en assurer la réussite alors que l’on souhaiterait profiter comme les autres de ces moments exceptionnels.

Après avoir convenu de l’ensemble des préparatifs indispensables ( repas, service, déroulement sur la journée, réalisation des différentes tâches à effectuer, …), je peux assurer la totalité de la prestation selon vos desideratas et votre budget.

De réaliser vos barbecues...

Entre amis ...

Quoi de plus festif qu’un barbecue entre amis pour profiter d’un moment de détente et de décontraction bien mérité ? Mais que de tâches matérielles à prendre en charge auparavant pour que cet évènement reste une détente !

  1. Je vous propose plusieurs choix en fonction de vos goûts
  2. Je prépare les brochettes à l’avance et les fais mariner
  3. Je réalise, chez vous, les cuissons sur plancha ou barbecue
  4. J’assure le nettoyage des ustensiles après l’évènement
  5. Je fais place nette avant de vous quitter

De préparer vos pâtisseries...

Pour vos desserts, vos goûters, vos anniversaires ...

La pâtisserie est un métier à part entière qui exige des compétences techniques particulières et un matériel tout autant spécifique.

Je réalise à la demande les desserts à caractère familial, classiques, mais pour des raisons de gestion du temps, s’il s’agit de réaliser des pâtisseries de facture professionnelle ou très technique je fais appel à mes collaborateurs , choisis en fonction de vos demandes et de vos goûts.

N'oublions pas que le dessert est le dernier plaisir visuel et gustatif que le client a devant lui.

De vous préparer des plats succulents...

... Un service traiteur à domicile.

Des délices d'autrefois aux saveurs nouvelles...

Passionné par la cuisine depuis longtemps, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées de recettes et de mets originaux autant que savoureux. C’est aussi un plaisir tout personnel que de ravir les papilles des personnes avec lesquelles je partage les plats que je prépare à leur intention.

Je dois sans doute cette envie à mes deux grands-mères, cordons bleus exceptionnels qui transportaient de bonheur les palais de leur entourage.

De vous apprendre à cuisiner...

Envie d'apprendre et de surprendre...

La cuisine, c’est avant tout l’échange des savoir-faire et des idées.

Je peux vous faire partager toutes les astuces et les techniques que j’ai pu découvrir au fil de mes recettes.

Avec quelques-un(e)s de vos ami(e)s, je peux également organiser chez vous des séances d’initiation ou d’apprentissage autour de quelques recettes traditionnelles ou gastronomiques sur le thème de la cuisine française et méditerranéenne

Qui suis-je ?

Avant tout, je suis un vrai gastronome passionné, et après plusieurs années de formation, je me suis lancé dans cette belle région du Tarn, pour vous faire découvrir mon savoir-faire.
Recevoir c'est aussi pour moi l’occasion de partager ces moments de bonheur intenses et savoureux.

Bertrand LEVI
La table du Carrelier

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  • 06 81 53 73 09

  • Le Carrelier
    81190 Mirandol Bourgnounac

  • contact@latableducarrelier.fr

  • www.latableducarrelier.fr

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